Za"atar Spice è una miscela di erbe aromatiche essiccate come origano, timo e spezie terrose come cumino, coriandolo, con semi di sesamo e l"ingrediente più importante di tutti... il sommacco! Il sommacco gli conferisce la deliziosa sapidità inaspettata che è la chiave del miglior Zaatar. A titolo indicativo, in 100 grammi del nostro mix za"atar si possono aggiungere 20-30 grammi di sale kosher. La nostra Miscela za’atar può essere cosparsa su hummus, labneh, verdure arrosto, uova, insalate, carne, pesce o su pita fresca condita con olio extravergine di oliva (preferibilmente greco) prima di andare in forno per tostare. Istruzioni: Aggiungilo ai tuoi piatti così com"è o metti il mix Za"atar in un frullatore o una grattugia fino a quando diventa polvere. Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.
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