Foglie di tè verde tostate sapientemente raccolte primaverili Yuqian, lavorate naturalmente con i fiori di gelsomino più freschi per creare uno squisito tè verde con perle di drago di gelsomino arrotolato a mano.
Infuso con gusto e aroma floreale di vero gelsomino. Il segno di un ottimo tè alle perle di gelsomino è che non ci sono più fiori lasciati. Il vero processo di profumazione delle perle di gelsomino avviene in condizioni specifiche e richiede giorni per essere completato.
Oltre alla tradizionale profumazione per tre volte, questo tipo di perle di drago ha subito un processo speciale chiamato Yi Ti o Ti Hua, che significa “profumo finale”, con l"obiettivo di esaltare l"intensità della fragranza del gelsomino.
Suggerimenti per la preparazione:
Metodo Gongfu cinese:
Gaiwan: 150 ml
5 g di tè
Temperatura dell"acqua: 185 ℉ / 85 ℃
5 bagni: risciacquo, 45 secondi, 60 secondi, 90, 120, 150 secondi
Il tempo di risciacquo è di circa 5 secondi
Metodo della tazza:
Tazza da tè: 12 once / 355 ml
Temperatura dell"acqua: 185℉ / 85℃
5 g di tè
Tempo di infusione: 2-4 minuti.
foglie di tè verde, fiori di gelsomino
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